面包知识

烘焙技术是选择去培训学校好,还是选择当学徒?

发布日期:2020-07-27 浏览次数:

       如今的我已经在烘焙行业摸爬打滚的数年了,平时和朋友或者学员打交道都会被问到:现如今我们学习烘焙技术是选择培训学校了还是选择去门店当学徒了?每次我都会根据我自己切身真实体会给大家介绍一遍,对于很多新人对于我都表述可能不是很清楚,以至于经常问重复的问题。为此今天我特别用文字性的详细为大家说明一下,浅析谈谈他们的区别,希望对烘焙行业的新手有一定的帮助了。

重庆烘焙培训学校

       如果你是一个纯小白,对烘焙行业一问三不知的情况下,为了更快上手学会出去工作挣钱,那么一点要选择烘焙培训学校类似这个学校非常之多,就如重庆目前都不低于10个机构方便大家选择和学习。
       选择烘焙培训学校的优势:
       1.教你一些理论知识,和实践,每天都是学习和练习不用分心去做其他和学习无关的事情;
       2.学习周期比较短,基本一个内你就可以独立完成制作很多产品了;
       3.在学习时间内你可以多练习,经常练习达到不懂随时可以问老师和学员探讨;
        选择当学徒的优势:
       1.前期没有费用,可能好的店铺还有一点补助;
       2.大的连锁店分工非常细,你可能对某一方面很精通其余方面都是小白;
       3.当学徒的过程自己要学会举一反三,多听多看多问。毕竟你是去上班的,很多师傅都没有时间教你,只有靠你自己去体会了,要像培训学校的老师带你不太现实的;
       总结:说了这么多不管你是去学校学习,还是去店铺当学员,主要看你的学完后最终的目的。如果要自己创业开店了,其实店铺还是要靠谱的,毕竟店铺除了学到备份烘焙技术,还可以学到如何经营一间店铺,包括运营推广类的。选择培训学校了就要看他们自己是否有成功案例的门店,如果自己都没有那怎么才能教会学生自己创业了!